苹果面粉鸡蛋饼的做法
苹果面粉鸡蛋饼的做法
准备的食材:苹果半个、鸡蛋一个、面粉适量、牛奶少量
步骤:
1、苹果去皮切块
2、将苹果、鸡蛋、面粉、少量配方奶倒入量杯中。没有配方奶的可以加少量的水
3、用料理棒搅打成泥。还没有吃全蛋的宝宝可以分离出蛋黄倒入
4、不粘锅不放油,全程小火,舀一勺面糊倒入锅中,打好的面糊应该粘稠且能滴落。看见面糊周围有小气孔就可以翻面
5、两面都熟透就可以起锅,营养的苹果鸡蛋饼就做好啦
苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,还含有丰富的矿物质和多种维生素,做成鸡蛋饼还可以锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力,适合已经出牙的宝宝食用哦!
面粉葱花鸡蛋饼怎么做
你好,我是爱生活爱美食的小小妍,非常高兴能回答这个问题。我妈做鸡蛋饼的早餐二十几年我也对鸡蛋饼有特殊的情节,现在我把我妈的做法写下来希望能帮到你。
原料:面粉、鸡蛋、火腿肠、油条、清水、榨菜、生菜、色拉油、辣油、葱。
步骤:
1、葱切末,鸡蛋搅散,生菜洗净,火腿肠油条榨菜备用。
2、面粉中加入清水搅成面糊状,再加入一点食盐,增加面糊的底味。(搅好的面糊里面没有干面小疙瘩,面糊光滑)
3、判断面糊有没有好,拿一根筷子**面糊里面在题起来,面糊缓慢流下成倒三角就好了,如果流速很快说明面糊太稀还要加面粉。(这一步最关键!能不能做成饼就在这里了)
4、平底锅烧热,倒入面糊,转动锅体,让面糊均匀滴铺满锅底,煎成圆饼。
5、小火煎至饼的边缘有些上翘时,加入搅散的鸡蛋和葱花,然后翻面。
6、蛋饼上面抹上甜酱(超S都有),放入生菜、火腿肠、油条和榨菜,最后淋上辣油。
7、最后把饼卷起来,面粉葱花鸡蛋饼就做好啦!
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