家常平菇10种做法

家常平菇10种做法

平菇洗净，撕成小块，小米椒切碎，大蒜切成蒜末，小葱切碎，加一勺辣椒面，浇上热油，加一勺食盐、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、少许老抽，搅拌均匀，锅中水烧开，放入平菇焯水三分钟左右，捞出控干水分，放入碗中，调好的料汁倒在上面，翻拌均匀，装盘食用。