青椒炒肉片的做法步骤图，青椒炒肉片怎么做

青椒炒肉片的做法步骤图，青椒炒肉片怎么做

①锅烧热至冒青烟，加入少许色拉油滑锅（这一步是治锅，防止炒肉时粘锅）

②锅中下去姜葱沫爆香，随后加入肉片。

③将肉片煸炒至卷（这样炒出来的肉不仅香而且不油腻）

④加入青椒继续翻炒，待青椒八成熟时调味。

加入食盐少许、白糖少许、鸡精、味精翻炒均匀即可出锅。

一道家常美味青椒肉片就做好了，希望大家喜欢。

我是大脸小厨，只专注于家庭美食的厨师。

辣椒肉片做法

2/15瘦肉切薄片

3/15放入大碗中加盐，料酒，生抽，淀粉

4/15抓匀备用

5/15青红辣椒切块蒜头切片

6/15热锅凉油

7/15倒入肉片滑散变白

8/15盛出备用

9/15锅中再次倒油下入蒜头爆香

10/15倒入青红辣椒块翻炒

11/15倒入肉片翻炒

12/15加盐，鸡精白糖翻炒

13/15最后加入适量醋，生抽大火翻炒即可

14/15盛入盘中

15/15完成