糯米藕商业做法

糯米藕商业做法

主料：

糯米 一杯

莲藕 两节

辅料：

桂花 5g

红糖 若干

冰糖 少许

做法

1.糯米泡软，备用。

2.莲藕洗净后削皮，在顶端切1厘米的帽子，备用。

3.将糯米填入藕洞中填满。

4.盖上步骤2中的莲藕帽子，用牙签固定。

5.将封口的莲藕放入锅中，加入红糖，并倒入适量水。

6.大火煮开，关上锅盖转中小火煮2小时，最后放入冰糖煮1小时。

7.莲藕取出，切片，撒上桂花干即可。