狗肉炖兔子肉的做法

狗肉炖兔子肉的做法

主料：兔肉500克

调料：酱油150克、大葱10克、姜5克、白皮大蒜适量、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克

做法：

1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用

2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油

3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗

急！狗肉炖干白菜的做法

白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。狗肉炖豆腐做法：1、油烧热，下少量葱段爆香；2、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水；3、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟；4、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐。