微波炉煮白水蛋的正确 ***
舌尖美味
2小时前
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微波炉煮白水蛋的正确 ***
微波炉煮蛋的正确 ***
1、鸡蛋用“锡纸”包裹著，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。
2、8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
3、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋
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