死螃蟹能不能吃

舌尖美味 3小时前阅读：6 评论：0

死螃蟹能不能吃

死螃蟹是不能吃的。

因为螃蟹死后，其体内的细菌开始分解螃蟹的组织，从而导致食物变质。此外，螃蟹死后体内的组胺含量会增加，这是一种有毒物质，即使煮熟的蟹，毒素也不易被破坏。因此，为了保证食品安全，建议不要食用死螃蟹。

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