空气炸锅鸡腿怎么炸又嫩又酥

空气炸锅鸡腿怎么炸又嫩又酥

用料：鸡腿 琵琶腿2只，酱油 适量，蚝油 适量，盐 适量，蜂蜜 1大勺，蒜粉10g。

空气炸锅鸡腿的做法步骤：

1.鸡腿化冻，切几刀，臭氧熏出嘌呤。沥水，将调料放入，抓匀，腌制几小时。

2.炸鸡的精髓在于腌制，时间越长越入味，少于一小时的话，再好的方子也吃不出味道，最好两小时以上。

3.放入空气炸锅，尽量铺平，均匀受热，空气炸锅不需要设置温度，只需要设置时间。鸡腿可以设置40分钟。

4. 中间20分钟左右，可以拿出来，把没有被热风烤过的面翻出来，继续，到时间拿出来即可食用。