烧茄子家常酱焖香菇做法

烧茄子家常酱焖香菇做法

材料

"茄子 一条（视大小而定）","鸡肉末 少许","酱油 半个小瓷碗","葱 少许","姜 少许","蒜 少许"

做法

step1

1: 茄子洗净切块、鸡肉切末后以酱油醃著、葱姜蒜切碎预备

step2

2: 爆香姜蒜后，放入茄子稍微拌炒后加入酱油

step3

3: 再放进青葱

step4

4: 第一次收汁

step5

5: 第一次收汁之后，倒入刚才醃的鸡肉末（醃鸡肉的酱油也要一起倒入）

step6

6: 再次收汁后起锅！完成！