疙瘩汤正确的做法

疙瘩汤正确的做法

材料：面粉，海虹，韭菜，葱，姜，盐，花生油。

做法：

1，海虹洗净，煮熟捞出，把煮海虹的汤沉淀，海虹去壳留海虹肉。

2，盆里放入面粉，分次加入水，用筷子拌成疙瘩状。

3，锅里放入花生油，葱姜爆香，倒入海虹汤，加入海虹肉，烧开。

4，倒入面疙瘩，边到边搅拌，以防面疙瘩沾一起，放入韭菜段，加盐调味，出锅即可。