小鸡腿的家常做法

小鸡腿的家常做法

1.

五个鸡小腿提前解冻洗净，切花刀

2.

加入5克姜丝和15克洋葱丝

3.

打入一个鸡蛋

4.

加入20克烧烤料

5.

一勺生抽

6.

一勺食用油

7.

抓拌均匀腌制20分钟

8.

放入空气炸锅

9.

一百八十度烤15分钟

10.

时间到，取出翻面，再烤15分钟

11.

出锅

鸡腿怎么做好吃？香鸡腿的家常做法

香鸡腿的家常做法

食材

鸡腿 五个

生姜 一大块

大蒜籽 三粒

八角 三粒

料酒 一勺

酱油 适量

具体的操作步骤：‘

1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子，再控水备用。

2、锅烧七成热，放适量花生油，把鸡腿放下去中火煎。

3、煎好一面后，再翻过来煎另一面，二面都煎得肉变成白色即可。

4、把生姜去皮，切成片，大蒜籽拍一下去皮，八角洗一下都放在一起。

5、把煎好的鸡腿铲在高压锅里面，把所有配料都放下去，再放一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，再加小半碗水，盖盖子大火烧开后，再开中火焖十分钟。

6、时间到了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再倒出来。上桌开吃。虽然相当的简单，可味道不简单呢。