凉拌肉片家常菜做法
舌尖美味
2个月前
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凉拌肉片家常菜做法
用料
猪颈肉（速冻后） 250克
香菜 3根
蒜 5瓣
辣椒粉 适量勺
生抽 2勺
醋 1勺
糖 半勺
小米椒 2个
青辣椒 1个
凉拌肉片的做法步骤
步骤 1
猪颈肉速冻后切薄片！要冻硬了才好切 逆着纹路切
步骤 2
水开放下去煮熟捞起
步骤 3
把生抽 醋糖2:1:0.5均匀洒在肉片上 蒜末辣椒放在肉片上再泼热油 最后放香菜拌一拌即可
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