紫菜鸡蛋汤家常做法

紫菜鸡蛋汤家常做法

锅中加入适量的调料，水开后加入水淀粉勾芡，倒入鸡蛋液，鸡蛋液定型后加入适量的葱花，即可出锅。

水开加入调料

锅中水烧开加入适量的盐，适量的鸡精、适量生抽，水开后放入适量的紫菜。

淀粉勾芡

等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡，勾芡至锅中汤汁粘稠。

淋入鸡蛋液

改为小火淋入鸡蛋液，鸡蛋刚下锅先不要动，鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。