雪莲果哪些人不可以吃

雪莲果哪些人不可以吃

雪莲果哪些人不可以吃？

雪莲果过敏者、脾胃虚寒腹泻者不可以吃雪莲果。

雪莲果是菊科葵花属植物，它含有的低聚果糖是所有植物中含量最高的，因此具有良好的促消化、调理胃肠道的作用。食用雪莲果可以补充20多种人体必需的氨基酸，以及钙、镁、绅、磷等微量元素。雪莲果具有抗氧化、消除自由基，降血脂，润肠通便，消炎利尿的功效，对于减少结石和致癌毒素有帮助。

雪莲果可生食、炒食、煮食，但需要注意的是，雪莲果不宜一次性大量食用，否则可能引起轻度腹泻，尤其是脾胃虚寒腹泻者。雪莲果是高过敏风险的食物，首次食用者要注意有无过敏情况，如对雪莲果过敏，则不可食用。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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雪莲果的好处与坏处

雪莲果的好处：雪莲果口感脆爽，营养价值高，适当的食用一些雪莲果可以起到补充水分、摄取能量的作用，长期食用可以起到美容养颜、润肠通便等功效，有利于身体健康

坏处：吃多了对身体不好