排骨山药藕笋胡萝卜玉米汤的做法

排骨山药藕笋胡萝卜玉米汤的做法

准备食材：猪小排500克，莲藕250克，山药250克，甜玉米1根，生姜1块，水，红枣5颗、适量食盐。

1、将山药切滚刀块、甜玉米切成段、排骨剁成小块、莲藕切成滚刀块备用。

2、将排骨放入水里加料酒和生姜片煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

3 、将排骨，山药，莲藕、玉米及生姜放入煮开的砂锅里，烧开后转小火煲2小时左右。

4、加盐调味即可。