烤麸丁家常做法

烤麸丁家常做法

配料：面筋粉170克，酵母1.5克，炸花生米适量，老醋1勺，成都红油适量，纯净水190克，黄瓜1根，生抽2勺，白糖，盐适量

烹饪步骤：

1、需要的材料还是要准备好，已经都列举在配料表中了，至于食材的量也可以调整，先要将面筋做好。

2、准备一个干净的容器，最好是大一点，这样操作的时候会更加方便。容器中要放入适量的酵母和面粉，先将这两种食材混合起来。

3、接着是加入适量的纯净水，直接用水来和面，但是水量要掌握好，还是要有预留比较好。不要一开始就将水全部倒进去，还是要分次慢慢的加水，这样和出来的面糊稀稠度更加合适。

4、等到面糊都和好之后，直接揉成一个面团，先放在一边发酵一会。