泡菜豆腐汤怎么做
舌尖美味
10分钟前
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泡菜豆腐汤怎么做
锅内倒少许植物油，七成热倒入泡菜煸炒。
步骤2将炒好的泡菜倒入干净的石锅内，倒入适量的纯净水。
步骤3将石锅端入燃气灶上开中大火。
步骤4挖取适量的大酱放入石锅内搅拌均匀。
步骤5水沸后转入小火，放入切块的豆腐慢炖。
步骤610分钟汤汁见厚即可关火。
放入锅内炒制现炒后煮的泡菜，汤汁更浓郁用鲜豆腐的话，炖的时间可以稍微缩短一些，不过冻豆腐别有一番风味
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