白木耳米酒汤的做法

白木耳米酒汤的做法

白木耳米酒汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，具有润肺止咳、养颜美容的功效。以下是 *** 白木耳米酒汤的做法：

所需材料：

1. 白木耳：30克

2. 米酒：500毫升

3. 红枣：10颗

4. 冰糖：适量

5. 水：适量

步骤：

1. 将白木耳提前浸泡在清水中，直至完全膨胀，然后将其撕成小块备用。

2. 红枣洗净，去核备用。

3. 准备一个炖盅或者炖锅，将浸泡好的白木耳和红枣放入锅中。

4. 倒入米酒，加入适量的冰糖。根据个人口味，可以适当增减冰糖的用量。

5. 用大火将锅中的液体烧开，然后转小火慢慢炖煮约30分钟，让白木耳和红枣充分吸收米酒的味道。

6. 炖好后，关火，让汤稍微冷却一下，然后倒入碗中即可享用。