芒果撞奶白凉粉做法

芒果撞奶白凉粉做法

1容器里称量1000克水，倒进锅里。

2加入45克白凉粉，搅拌均匀。然后煮开（没错，只放水和白凉粉先煮开）

3我在某宝买的白凉粉，一克粉比25克水，所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉，考虑到还要放奶粉和芒果，所以适量多加了5克粉。

4称量奶粉150克，一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉！很甜，我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖，记得加白砂糖哦！1000克水可以放100克砂糖，这个甜度比较适中，自己看情况再增减吧。

5芒果去皮切小丁备用。

6煮开了之后把倒入奶粉，搅拌至均匀无颗粒。

7倒去事先准备好的容器里，再放入芒果丁。 常温晾凉，冷却后可以放入冰箱冷藏

8脱模切块，完美！