素炒鲜茶树菇怎么炒好吃又简单

素炒鲜茶树菇怎么炒好吃又简单

-材 料-

韧豆腐一块，鲜蘑80克

茶树菇80克，鲜味菇60克

彩椒60克，油菜心2棵

植物油、酱油、盐

蔬果粉、水淀粉适量

-做 法-

1. 锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用

2. 另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油

3. 倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟

4. 然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡

5. 淋入水淀粉后摇动炒勺

6. 待菜心断生后调入调味料即可出锅