为什么有些人觉得臭豆腐好吃，而有些人觉得臭豆腐不好吃

舌尖美味 9分钟前阅读：2 评论：0

臭豆腐肯定是因为闻着臭，而让人退却的，也有一部分人尝试了一下，瞬间就被它们的味道所征服，我就是其中之一。虽然喜欢吃，但我很少吃，主要是因为怕不卫生，怕他们用了不该用的东西泡出来的。如果有地方完全可以放心食用的话，那我肯定会经常吃。

苦瓜炒臭豆腐好吃吗

苦瓜炒豆腐史非常健康又营养的一道菜，但是苦瓜味道清苦很多人不爱吃，下面介绍一下如何做苦瓜豆腐，美味又健康

2、把苦瓜洗干净后，对半切，去除掉中间的白色部分，切斜刀，放到盐水里浸泡至少半个小时以上

3、把浸泡好的苦瓜片放到锅里，加入没过苦瓜的清水，放入适量的盐和油，开大火煮到苦瓜8成熟，那么这个加热过程是可以很好的去除掉在前面盐水浸泡过程遗留的苦味的

同样豆腐切条，也一样要焯水，开水煮两分钟捞出除掉豆腥味

锅里下油，放入葱蒜，把苦瓜和豆腐一起下锅煸炒两分钟，放入一点生抽，盐，蚝油，加一点点水防止豆腐粘锅，大火收汁出锅

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