请问兰州拉面里的青椒牛肉盖饭做法

请问兰州拉面里的青椒牛肉盖饭做法

感谢邀请！请问兰州拉面里的青椒牛肉盖饭做法？

1青椒牛肉盖浇饭首先准备材料，材料有青椒牛肉

大蒜

2 *** *** ：将青椒切成三角块，牛肉切片，大蒜蒜拍碎。

3锅中倒油，油热下入牛肉，同时放入蒜末，牛肉炒至发白时，倒入青椒块翻炒，然后加入盐，味精，鸡精，加入蚝油翻炒一会，加入清水，放老抽酱油，炒熟之后用水淀粉勾芡，然后出锅浇在米饭上就可以。

青椒牛肉盖浇饭是什么意思

青椒牛肉盖浇饭是一道流行的中国家常菜，由青椒和牛肉炒制而成的菜肴，通常搭配米饭一起食用。在这个搭配中，“盖浇”指的是将炒菜直接覆盖在米饭上面，作为米饭的浇头或佐料。青椒牛肉盖浇饭的 *** *** 简单，口味鲜美，营养均衡，深受许多人喜爱。