地葫芦的简易腌制 *** 是什么？有视频吗

舌尖美味 38分钟前阅读：2 评论：0

工具原料

米醋、白糖、花椒、辣椒、鸡精、食盐

地葫芦

*** /步骤

1.将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土

腥味，备用；

2.将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的

口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会

儿，然后凉凉；

3.将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁

中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精

，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就

可以使用了。

注意事项

1.地葫芦一定要洗净、浸泡；

2.腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。

腌黄瓜的做法视频有吗

主料黄瓜2根辅料油适量盐适量麻辣鲜适量蒜3瓣干辣椒2个生抽适量花椒5g白芝麻适量小葱1根步骤1.准备好食材。

2.黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。

3.放入一小勺白芝麻和葱花。

4.放入盐，麻辣鲜，生抽。

5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。小贴士拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油?

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