蒸洋槐花怎么做好吃

蒸洋槐花怎么做好吃

步骤

1.将洋槐花放入清水中浸泡10分钟，然后清洗几遍，捏干水分，放入筐中晾5-10分钟。

2.加入五香粉和鸡精拌匀，再加入三勺面粉，用筷子拌匀。

3.锅内加入清水，放入拌好的洋槐花，盖上锅盖，中火蒸10-15分钟。

4.准备几瓣蒜，一根小葱，蒜切沫，葱切葱花备用。

5.取一个小碗，加入适量盐，耗油5克，生抽10克，香醋5克加水搅拌均匀。

6.热锅倒油，放入葱花和蒜末，炒香后，放入调好的料汁翻炒一会，关火。

7.倒入蒸好的洋槐花，加入胡椒粉，香油翻炒均匀即可出锅。