老北京炸酱面做法

老北京炸酱面做法

老北京炸酱面我有我的做法，炸一碗酱我要用两棵葱，一开始先放一部分，岀锅前再放另一步部分。

我用东北宝泉黄酱和六必居干黄酱，步骤1，先将两种黄酱放一点水调匀，备用。

步骤2，步骤2：将五花肉切成肉丁，热锅凉油等油热了放进五花肉，葱姜，大料，然后将调好的黄酱放进去，用勺子不停的搅拌，快熟时把剩下的葱花放进去，岀锅即可。