即食海参和干海参哪个好

即食海参和干海参哪个好

每一种海参的产品类型都有其自身的优势所在，比如说即食海参就可以做到开袋即食，是一种实用性非常强的海参，而干海参作为一种完全脱水处理的海参，在保存方式方面具有非常明显的优势，并且在销售上也比较方便，这两种类型的海参都各具特色。

运输保存方式上来看，干海参具有明显的优势。即食海参的

从食用方式上来看的话，即食海参的食用方式明显比干海参的食用方式好，因为即食海参可以做到开袋即食。

从海参的营养价值上来看，即食海参的营养价值会比干海参的营养价值高。

请问即食海参和干海参怎么区分

我是做海参加工的，这个问题太简单了！

即食海参就是已经泡发好的海参，然后经过速冻的，海参沙嘴什么的都已经处理好了，买回家以后可以开袋即食了，即食海参就是比较方便，S事，对于不会泡发海参的人来说简单方便，即食海参需要放到冰箱冷冻储存，否则容易化掉。

干海参，通过字面意思就知道是干货，食用之前需要经过泡发的，简单流程就是：泡～剪～煮～再泡，泡发好海参大概需要4～5天时间，泡发时间可以根据个人口感自行调控，干海参的好处就是容易储存，常温储存即可，不用放冰箱，干海参泡发好的口感相对即食海参来说会更好些！

你发图那个是拉缸盐海参，就是所谓的半干海参。因为鲜海参不易储存，可以将鲜海参加工成半干的拉缸盐海参便于储存，也需要放冰箱储存，属于加工干货或者即食海参的原料参，泡发的话跟干海参一样，也是需要4～5天的时间。