怎样的榴莲才算好，如何挑选榴莲

怎样的榴莲才算好，如何挑选榴莲

吃榴莲要买猫山王榴莲，我也经常吃。选榴莲就是看卖相，要选有开裂的，还要用手捏，捏着两根刺，看能不能很轻松的把他们捏到一起，如果很费力就是没熟，反之就是熟了。再一个就是看形状，如果榴莲刺长得特别密集的，那个地方就没肉，刺长的特别均匀的就是有肉的地方，所以选榴莲要慎重，否则，美味不可得

怎么挑选榴莲

1、看肉瓣：

挑选肉瓣多的、大的。

2、看个头大小：

一般来说，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。

3、看开裂程度：

如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。

4、看果柄：

如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

5、闻气味：

成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。