芋艿汤家常做法

芋艿汤家常做法

芋艿汤是一道营养丰富、口感绵软的家常汤品， *** 简单，非常适合家庭日常食用。以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 芋艿500克

- 瘦肉或鸡肉100克

- 葱姜适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤：

1. 芋艿去皮，切成小块，瘦肉或鸡肉切成丁。

2. 热锅冷油，将葱姜爆香后加入瘦肉或鸡肉煸炒至变色。

3. 加入芋艿块，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直至芋艿煮烂。

4. 加入适量的盐和鸡精调味，煮开后即可关火。

温馨提示：

1. 芋艿的煮烂时间因大小而异，可以用筷子轻轻扎一下芋艿，如果能轻松扎透，就表示煮烂了。

2. 煮芋艿汤时，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如木耳、香菇等，增加汤品的口感和营养价值。

3. 如果觉得芋艿的口感太单调，也可以加入一些豆腐、虾仁等食材一起煮，增加汤品的丰富性。