什么是汤力水

什么是汤力水

汤力水，是苏打水与糖、水果提取物和奎宁调配而成的，又叫奎宁水、通宁汽水。

汤力水（又称印度通宁水）是一种汽水类的软性气泡饮料，使用以奎宁（Quinine，又称为金鸡纳霜）为主的香料作为调味，带有一种天然的植物性苦味，经常被用来与蒸馏酒类饮料调和。

早期的通宁水只是单纯地含有碳酸水与奎宁的成分，而且奎宁的剂量非常高。相传因为汤力水味道实在太苦、难以下咽，因此当时被派往非洲与印度等热带地方作战的英国士兵，发明了将通宁水与金酒（松子酒）混合之后饮用的变通 *** ，以便降低其苦味。

这个新发明被带回英国本土后，成为今日非常常见的热门鸡尾酒配方，琴通宁的原型。