湘莲子和白莲子的区别

湘莲子和白莲子的区别

区别：营养成分含量有所不同。白莲子含有淀粉、蛋白质以及棉子糖等营养成分，但是这些营养成分含量比较低，而湘莲子所含的蛋白质含量则比较高。

两种莲子都具有补中益气、镇静安神以及健脾养胃等功效与作用。但是白莲子更偏重于清火气，而湘莲子则偏重于补气血。