茼蒿炖豆腐的家常做法

舌尖美味 5小时前阅读：5 评论：0

茼蒿炖豆腐的家常做法

主料；茼蒿；500克；豆腐；200克；肉；100克；辅料；葱段；适量；酱油；5克；盐；适量；大料；1个；步骤；

1.准备好豆腐和肉；

2.茼蒿洗干净,放在盘里控干水份；

3.豆腐切成大小适中的块,并在热水中焯过；

4.茼蒿切成2厘米长的块；

5.肉切成沫,葱切成小段；

6.油锅烧热后,加放肉煸炒,爆香后,放入葱末大料,并倒入酱油；

7.酱油爆香后,放入豆腐煸炒,片记得后,放入茼蒿一起炒；

8.加入一定量的热水,炖开后,就可以了；小贴士；不要煮的时间太长,茼蒿煮大了不好吃

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