广东煲鸭汤应放什么汤料

舌尖美味 4小时前 阅读:6 评论:0

广东煲鸭汤应放什么汤料

通常有以下八种材料:

老鸭、红枣、莲子、枸杞、萝卜、生姜、料酒、蘑菇,有时会根据个人口味选在增加或者减少食材。一般选择鸭龄超过一年的老鸭进行煲汤,因为老鸭比较容易去除鸭腥味。

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