猪肉花生辣椒酱的家常做法有几种

猪肉花生辣椒酱的家常做法有几种

食材用料

猪肉300g相克食物

红辣椒500g

花生200g相克食物

油适量

盐适量

酱适量

姜适量相克食物

蒜适量相克食物

花椒适量

大料适量

桂皮适量

冰糖适量相克食物

猪肉花生辣椒酱的做法

1.红辣椒洗净

2.切碎

3.姜，蒜切末，肉馅是之前买好的。

4.多放些油，待油温稍热加入大料，桂皮，花椒，炸出香味，捞出，下肉翻炒，炒一会加入姜蒜，出香味。

5.放入辣椒，煮一会，放入酱，盐，冰糖，继续煮。

6.汤稍少些时加入花生碎（买的酒鬼花生自己碾碎），煮一会剩余少许汤关火。

7.盛出，放凉，放凉后汤会变少些，所以留些汤。此图为成品。