澳洲龙虾怎么做

澳洲龙虾怎么做

以下是一种简单的澳洲龙虾做法：

材料：

- 1只鲜活澳洲龙虾

- 150克黄油

- 3个蒜头，切碎

- 2个柠檬，切片

- 盐和黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将澳洲龙虾放入深锅或大型烧烤盘中。

2. 在黄油中加入蒜头，加热至蒜味散发出来。

3. 将黄油倒在龙虾上，并撒上适量的盐和黑胡椒粉。

4. 放上柠檬片。

5. 如果是烤箱做法，将烤箱预热至200℃，放入龙虾烤15-20分钟。如果是烧烤做法，将龙虾放入已经预热好的烤架上，烤10-15分钟。

6. 烤好后，将龙虾取出，放在盘子上，并用剩余的柠檬片装饰即可食用。

注意：在清理龙虾时，一定要小心，避免被孔虫扎伤。另外，龙虾的最佳食用部位是尾巴和螯。