黄花三丝汤的正确做法
舌尖美味
2小时前
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黄花三丝汤的正确做法
1. 将干南菜(黄花菜)浸入温水内泡软,拣去老根洗净,沥干水分;
2. 水发香菇去蒂洗净切成丝;
3. 冬笋,胡萝卜洗净均切丝;
4. 炒锅置中火上,放入熟花生油;
5. 烧至七成热投入干南菜,冬笋,香菇,胡萝卜丝拌炒几下;
6. 加入料酒,精盐,鲜汤,白糖,味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘
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