芹菜炒肉的做法是怎样的

舌尖美味 1小时前 阅读:4 评论:0

芹菜炒肉的做法是怎样的

用料

芹菜 5根

猪肉 250g克

生抽 3勺

料酒 1勺

淀粉 2勺

姜 3片

蒜 1颗

郫X豆瓣酱 1勺

芹菜炒肉的做法

芹菜洗净切好,姜切丝,蒜切片备用

猪肉选猪前夹肉,切丝切片都可以,加入淀粉抓匀备用

锅里加入玉米油5成热加入郫X豆瓣酱,姜片炒香

加入用淀粉抓匀的肉片,快速翻炒

肉片炒到7成熟加入芹菜

再加入生抽提亮上色,快速翻炒1分钟即可出锅

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