猴头菇饼干生产技术

猴头菇饼干生产技术

猴头菇饼干的生产技术包括原料准备、混合、成型和烘烤等步骤。

首先将猴头菇剁碎并与小麦粉、糖等原材料混合，加入适量的油、水和鸡蛋搅拌成团。

然后将面团压成薄片，用模具将其切成圆形或其他形状，并放置在烤盘上。

最后将烤盘放入预热好的烤箱中进行烘烤，烤至金黄色即可。在生产过程中需要严格控制温度、时间和配料比例，确保饼干的品质和口感符合要求。