西芹炒肉片的做法

西芹炒肉片的做法

第1步、将猪肉切成肉片，西芹去除老茎切成薄片。

第2步、将切好的肉片放入碗中。

第3步、倒入5克淀粉。

第4步、搅拌均匀，将猪肉片上浆可以使肉片炒时肉质更加嫩。

第5步、锅内倒入15毫升橄榄油。

第6步、放入上过浆的肉片进行滑炒。

第7步、肉片炒至变白时，倒入15毫升味达美臻品料酒，料酒可以去腥增香。

第8步、倒入15毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，轻盐酱油可以减少钠摄入，更健康。

第9步、翻炒均匀，让肉片上色。

第10步、倒入焯过水的西芹。

第11步、翻炒均匀即可出锅。