炸蘑菇裹什么粉

炸蘑菇裹什么粉

炸蘑菇通常裹面粉和蛋液混合物。
这是因为蘑菇裹上面粉和蛋液后，可以让表皮形成一层脆脆的外壳，口感更加鲜美。
除了面粉和蛋液外，也可以加入一些香料和调味料以增强味道。
值得一提的是，炸蘑菇多次油炸会使它们变得油腻不健康，因此尽量控制油炸次数或选择用烤箱或空气炸锅等代替油炸的方式来烹饪。