卤五香花生米的做法

卤五香花生米的做法

非常简单。
首先，将花生米用清水洗净，然后用开水烫一下，放凉备用。
接着，将五香料、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油、冰糖、水放入锅中煮开，然后再加入花生米，小火炖煮20-30分钟左右，让花生米充分吸收调料的味道和汁水即可。
这种做法的卤五香花生米口感鲜香、味道浓郁，非常适合当做下酒菜或者零食。
而且，花生米本身就含有很高的蛋白质、脂肪和矿物质，食用起来不仅美味可口，也有很好的营养价值。
如果你想创新一下，也可以根据自己的口味加入一些其他的调料或者配料，比如辣椒、大蒜等等，让卤五香花生米更加丰富多彩。