蒸包子步骤

蒸包子步骤

用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。

　　2.然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。

　　3.等面团发面一段时间，发到有之前的两倍大的时候即可。

　　4.把发好的面团分成均匀的小面团。

　　5.小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。

　　6.在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。

　　7.把包出模型的包子放在蒸笼里盖上盖子蒸。

　　8.锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。