四川的麻辣小龙虾怎么做

舌尖美味 2小时前阅读：3 评论：0

四川的麻辣小龙虾怎么做

食材清单

小龙虾尾 500克、食用油适量、葱 1段、姜片 6片、干辣椒 6个、花椒 50粒、郫X豆瓣酱 1大勺、料酒 1勺、生抽 1勺、啤酒 1听、花椒油 1勺、魔芋 250

烹饪步骤

1/3

小龙虾洗净去头去虾线，锅内放油放入洗净的小龙虾炸香炸制金黄捞出控油。

2/3

放入适量的油下魔芋放适量盐豆瓣酱生姜蒜子炒香，放入炸好的小龙虾翻炒，加一瓶啤酒，啤酒煮干即可捞出放香菜

最后一步

剥完壳两分钟消灭

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