包馄饨详细做法
舌尖美味
2小时前
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包馄饨详细做法
食材用料
韭菜200克
猪肉馅200克
虾皮1勺
馄饨皮适量
盐1勺
生抽2勺
蚝油1勺
五香粉少许
麻油5滴
葱姜末1勺
根据家人的喜好，做出馅料，我家做饺子，锅贴，云吞，都特别喜欢韭菜猪肉的。
来一张馄饨皮，放适量馅料。
用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈。
不规则对角线对折。
捏起右边的馄饨起向中心折，过程中有需要粘住的地方就抹点清水。
左边也这样向中间折，轻轻捏住封口，不要捏出一个面疙瘩，稍微露口都不会散。
做开一锅水，煮好云吞，放少许香菜，虾皮，紫菜，点几滴美极鲜味汁，少许盐
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