青鱼和乌鱼有什么区别

青鱼和乌鱼有什么区别

1、属类区别：青鱼和黑鱼虽然从所属的纲来看属于硬骨鱼纲，是硬骨鱼。不过，它们所属的目与所属的科都是不同的，因此二者指的并不是同一种鱼。具体来看，青鱼属于鲤形目、鲤科，但黑鱼则属于鲈形目和鳢科。

2、颜**别：青鱼和黑鱼的颜色有一定的差异，仔细观察的话可以分辨出来。青鱼的颜色是墨黑色的，背部的颜色比较浓，延伸到尾巴上的时候颜色则比较淡。而黑鱼的颜色则可以说是灰黑色的，在它们的身体上还有一些斑块，这些版块的面积比较大，一般都是黑色的。

3、营养价值和价格区别：青鱼和黑鱼都可以食用，而且其中含有的营养是比较多的，可以起到补身体的作用。二者相比，黑鱼的营养价值更高一些。另外它们的价格也有差异，跟营养价值相对应，黑鱼的价格也会更高一些，青鱼则普遍便宜一些。