水鱼滋补汤广东做法
舌尖美味
29分钟前
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水鱼滋补汤广东做法
1.
准备水鱼500克切块清洗干净
2.
锅中加入1000克水，烧开，放入水鱼500克，料酒10克，焯水5分钟
3.
捞起水鱼沥干水分备用
4.
锅里倒入30克食用油，加入10克老姜片，炒香。
5.
甲鱼块下锅，翻炒均匀。
6.
倒入10克黄酒。
7.
再加1000克开水、10克盐，5克冰糖
8.
盖上盖子，中小火煨20-30分钟
9.
出锅，成品
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