驴肉怎么烧好吃

驴肉怎么烧好吃

*** 美味的驴肉有多种 *** ，下面介绍一种常见的做法：

材料：

1、新鲜驴肉500g。

2、葱姜蒜适量。

3、料酒适量。

4、生抽适量。

5、老抽适量。

6、白糖适量。

7、盐适量。

步骤：

1、将驴肉洗净切块，用热水焯水去腥；

2、葱姜蒜切末备用；

3、热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香；

4、加入焯过水的驴肉块翻煎均匀；

5、烹入料酒、生抽、老抽和白糖，继续翻煎均匀；

6、加入足够的清水，大火烧开后转小火慢炖至肉烂汤浓；

7、最后加盐调味即可。

希望这个做法能够帮到您，祝您做出美味的驴肉！