隔夜发酵蒸面包最佳配方

舌尖美味 2小时前 阅读:3 评论:0

隔夜发酵蒸面包最佳配方

蒸面包,普通面粉一次冷藏发酵的做法步骤

步骤 1

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所有食材除油外全部和一起,揉成一个湿软粘手的面团,像洗衣服一样边揉边搓

步骤 2

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揉出粗膜加入油,继续揉出手套膜,不能太大力,轻柔一些别把好容易揉出的膜又揉破了

步骤 3

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分成均匀的剂子,揉光滑醒十分钟

步骤 4

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