粉皮炖鸡用高压锅怎么做

粉皮炖鸡用高压锅怎么做

步骤：

1.鸡腿剁小块，粉皮撕小片，用水冲泡，葱切段，姜片。

2.锅中加清水，水开放入鸡块开后捞出3.水开放入鸡块开后捞出4.过中加油，放入干辣椒段，大料包葱段姜片烹香，倒入鸡块翻炒匀，5.加料酒，黄豆酱油，继续翻炒，加入适量水炖大约10分钟，再加粉皮继续炖5分钟，加盐调味6.盛盘。