春天家常菜谱

舌尖美味 1天前阅读：6 评论：0

春天家常菜谱

云南人春天的家常菜谱:

1，金雀花煎蛋，金雀花裹上鸡蛋液，放入锅中煎香，成品入口清甜，色香味俱佳

2，蕨菜，春雨过后臼山间地头，蕨菜从泥土里长出新芽，新鲜采摘焯水后，可凉拌，素炒

3，香椿炒蛋，香椿采摘需要焯水后，炒鸡蛋，煎蛋，口味香甜又独特

4，棠梨花炒豆豉，沸水中焯后的棠梨花，还要漂洗一下，沥干水分，加入豆豉和韭菜，很下饭，棠梨花还可以炒腌菜，或素炒，口感都很好

还有苦刺花炒鸡蛋，凉拌石榴花，海菜花煮汤棕包花炒腊肉等等，这些都是云南人春天的家常菜，把春天都搬上了餐桌了

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