家中用酵母最简单炸油条方法是什么？

关键词: 家中最简单炸油条方法、酵母、炸油条

炸油条是中国传统早餐中备受欢迎的美味。许多人认为炸油条是一项高难度的烹饪技巧，因此宁愿到餐馆买，而不是在家做。在家中制作油条是非常简单的，只需酵母、面粉和热水就可以轻松完成。下面介绍家中用酵母最简单炸油条方法。

准备材料

- 面粉250克

- 酵母3克

- 温水120毫升

- 食盐2克

- 食用油适量

步骤

1. 将温水和酵母混合均匀，并放置10分钟，让酵母活化。

2. 在一个大碗中，将面粉和盐拌匀。

3. 慢慢地往面粉中加入酵母水，边加边搅拌，直至形成柔软的面团。

4. 然后将面团揉至光滑，用保鲜膜覆盖碗并放置在温暖的地方，让其在30分钟内发酵至2倍大小。

5. 取出发酵好的面团，将其切成均匀的小块，每块长度约15厘米左右。

6. 用手将每个小块压成扁平的形状，然后再用擀面杖将其擀成长条状。

7. 加热炸锅，在油温达到180℃左右时，将制作好的油条放入炸锅中，翻转几次，直至油条呈现金黄色。上桌即可。

这就是家中用酵母最简单炸油条方法。制作简单、口感美味。自己动手在家制作油条，既能享受到美味，又能感受到烹饪的乐趣，何乐而不为？